Continuando con las visitas que le están llevando por diferentes zonas de la provincia, De Vicente, se acercó a Villacastín para conocer el funcionamiento de una empresa que cuenta con la experiencia de tres generaciones.

Guiado por Prudencio Benito, uno de los responsables de la empresa, y acompañado de la vicepresidenta de la Diputación, Sara Dueñas, y de los diputados Basilio del Olmo y José Antonio García, Miguel Ángel de Vicente conoció las instalaciones de la fábrica, así como los distintos procesos en la producción de los jamones de Bellota Ibérico, paletas de Bellota Ibérica, lomos de Bellota Ibérico y Serranos que cada día se elaboran de forma artesanal en estas instalaciones.