Ruta de tapas de primavera en Palazuelos de Eresma

Varios restaurantes de Palazuelos de Eresma, Tabanera del Monte, Parque Robledo y La Faisanera ofrecerán al público sus tapas durante el puente de mayo, del 29 de abril al 2 de mayo.

Establecimientos y tapas

Bar Pizzeria Salvatore: "Pizza Blancanieves"

Ingredientes principales: Champiñones, Mozzarella, Gorgonzola, nata, nueces y maíz.

La Taberna de Tabanera: "Barquita de endivia con queso encurtidos"

Ingredientes: Endivias, queso en aceite, matrimonio de boquerón y anchoa, aceitunas rellenas de pimiento

La Casona del Mesonero: "El Estoque"

Ingredientes: Crujiente de rabo de toro de lidia con espuma de patata blue trufada.

Restaurante Las Eras: "La Charito"

Ingredientes: Pan bao, coleeslaw con chiplote, pernil en su salsa, cilantro, puerro y topos de maiz.

Bicicafé Maran: "Taco de Tinga de pollo"

Ingredientes: Pollo, guacamole, crujiente de maiz, salsa de queso

Restaurante La Faisanera Golf: "Migas del pastor con huevos de codorniz”.

Ingredientes:  Pan, chorizo, chistorra bacon, pimentón, huevos de codorniz, ajo.