En el Obrador de Pedraza ya están preparando sus roscones artesanos con el trabajo y la dedicación que cada año ponen Marta y Ricardo.
El roscón de reyes es una tradición culinaria en toda España y en algunos países de Hispanoamérica, que se celebra durante la fiesta del Día de Reyes, el 6 de enero.
El roscón es un pastel circular hecho con masa dulce y azúcar, y se puede rellenar con crema pastelera o nata. También se suele espolvorear con azúcar glass, y se adorna con frutas confitadas. Se sirve en rebanadas y se acompaña con leche, vino o con cava.
La tradición del roscón de reyes viene de la antigüedad romana, cuando se celebraba el festival de las Saturnales. Con el tiempo, esta tradición se fue adaptando a distintas culturas y se fue asociando con la celebración del Día de Reyes, que conmemora el advenimiento de los tres Magos a Belén.
En el roscón de reyes se esconde una haba o una figurita, y la persona que la encuentre en su rebanada debe pagar el roscón o llevar el roscón al próximo año. Esta tradición se ha mantenido hasta nuestros días y es muy popular.
Los roscones de reyes de Pedraza
Desde el Obrador de Pedraza, Marta y Ricardo recomiendan que el roscón se coma sin rellenar, pero como hay mucha gente a la que le gusta el roscón relleno, han preparado la opción de nata o trufa en una manga aparte, de tal forma que cada comensal se pone su ración de roscón a su gusto. “Los roscones aguantan entre dos y tres días en una zona fresca de la casa. Y la nata y la trufa a la nevera”.
Durante los días de Navidad, el Obrador de Pedraza recibe encargos de roscones de reyes, que repartirán a domicilio en Segovia los días 24, 31 de diciembre y 5 de enero para pedidos realizados con 48 horas de antelación.
Lista de precios
Roscón mediano | 23,00 € | medio kg |
Roscón grande: | 36,00 € | un kg |
Manga de nata: | 10,00 € | medio kg |
Manga de trufa: | 12,00 € | medio kg |
Los roscones de nata o trufa incluirán la manga, no llegarán rellenos. Los encargos se pueden realizar hasta el día 3 de enero (48 horas antes de las entregas) en el número de teléfono 608 264 020 y el servicio de entrega a domicilio tiene un precio de 6 euros. Envíos gratuitos a partir de 45 €.
Entregas en Segovia y Madrid
En Segovia y Madrid se realizarán entregas los días 24 y 31 de diciembre y el 5 de enero.
Encargos teléfono: 608 264 020
Encargos por WhatsApp
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